こんばんは。松浦です。
弊社で行っている月1回のレクリエーションで、安富町にあります「下村酒造」さんにお邪魔させて頂きました(^^♪
明治17年の創業で139年の歴史を持ち、こだわりのお酒を造られている酒蔵さんです！
人生初の酒蔵見学でしたが、驚きがいっぱいでした。
テレビでは見たことがありましたが、樽の中でお酒が発酵して出来る過程を直に見た時は、感動でした♪
美味しいお酒を造る為にお米を研ぐ時間や水温、水質にもかなり細かなこだわりを持って作られていた事にびっくりするばかりでした！！
正直、「そこまでこだわるか⁈」のレベルでした。
しかし、そのこだわりが139年の歴史に繋がっているのだと感じました。
工場見学の後は、お楽しみの試飲タイム！！（笑）
どれを飲んでも口あたりが良く、とっても美味しいお酒ばかりでした。
弊社社長にお土産も購入頂き、晩酌で頂きましたが、美味しくてお酒が止まりませんでした💦
中々出来る経験ではなかったので、とてもいい勉強になりました。
皆様も機会がありましたらぜひ一度行ってみて下さい！
下村酒造さんの看板商品「奥播磨」は最高のお酒ですよ♬
